Jambon, saucisson, rillettes, boeuf séché

Poire ou Merlan

180g env

180g env

250g env

250g env.

350g env.

Race Charolaise - 500g env

Servi avec une sauce tartare maison

Pain au sésame, steak haché frais, fourme du coin, salade et sauce au poivre

Pain au sésame, steak haché frais, cheddar Grande Réserve, salade, moutarde et ketchup

Pain au sésame artisanal, galette d'épeautre aux légumes , cheddar fermier, salade, et sauce tartare

Pain noir au charbon, steak haché frais, fourme du coin, lard grillé, compôté d'oignons, salade et moutarde

Pain au sésame, steak haché frais, cheddar Grande Réserve, jambon cru de boeuf, salade et sauce Java

Pain au sésame, deux steaks hachés frais, lard grillé, cheddar Grande Réserve, salade et sauce BBQ

Pain aux truffes, steak haché frais, foie gras poêlé, confit d’oignons maison, salade et huile de truffes

Pain au sésame, steak haché frais, poêlée de cèpes, lard grillé, salade et sauce au poivre

Pain burger, petit steak haché frais charolais, salade, ketchup et moutarde

Salade verte, tomate cerise, émincé d’oignons frais, pommes, cerneaux de noix, croûtons frottés à l’ail, sauce moutarde et huile de truffes

Salade verte, tartine de fourme de Montbrison, lard grillé, tomates cerises, oignon et sauce au poivre

Salade verte, Saint Marcellin rôti, oignons rouges, pomme, croûtons frits et vinaigrette au miel

Salade verte, jambon cru de boeuf Txogitxu, rissolé de pain, cerneaux de noix, tomate cerise, cheddar Grande Réserve, vinaigre de cidre

Salade verte, 3 escalopes de foie gras poêlées, chutney d’oignons confits, pain toasté, sauce aigre douce

Hamburger (pain, steak, salade, moutarde et ketchup) + Mi cuit au chocolat

Salade Edith Piaf + Mi cuit au chocolat cœur chocolat blanc

Mi cuit au chocolat

Pain artisanal au sésame, steak haché frais de charolais, fourme de Montbrison, salade et sauce au poivre

Pain artisanal au sésame, steak haché frais de charolais, cheddar écossais, salade, moutarde et ketchup

Pain artisanal au sésame, galette d’épeautre aux légumes, cheddar affiné, salade et sauce java

Pain noir artisanal au charbon, steak haché frais de charolais, fourme de Montbrison, lard grillé, confit d’oignons, salade et moutarde

Pain artisanal au sésame, steak haché frais charolais, salade, poêlée de cèpes, lard grillé et sauce au poivre

Pain artisanal au sésame, steak haché frais de charolais, cheddar écossais, jambon cru de bœuf du pays Basque et sauce java

Pain artisanal au sésame, deux steak haché frais de charolais, lard grillé, cheddar écossais, salade et sauce barbecue

Un petit burger: pain brioché, steak haché frais de charolais, moutarde, ketchup et salade + une compote bio

Salade verte, tomates cerises, émincé d'oignons frais, pomme, cerneaux de noix, croûtons frottés à l'ail, sauce moutarde et huile de truffe

Salade verte, tartine de Fourme de Montbrison, lard grillé, tomates cerises, oignons et sauce au poivre

Salade verte, Saint Marcellin, oignons rouges, pomme, croûtons frits et vinaigrette au miel

Salade verte, jambon cru de boeuf, rissolé de pain, cerneaux de noix, tomates cerises, Cheddar affiné et vinaigre de cidre

Salade verte, 3 escalopes de foie gras poêlées, chutney d'oignons confits, pain toasté et sauce aigre douce