LA JAVA BLEUE bistrot à viande & bar à burger
 LA JAVA BLEUE                                                                    bistrot à viande & bar à burger       

Que du boeuf !

Nous avons sélectionné pour vous les meilleures races à viande, d'origine française exclusivement :

 

  • La Charolaise, reconnue pour sa tendreté et son goût intense
  • La Salers, réputée pour son caractère fort en bouche
  • La Montbéliarde, très peu grasse et fort en goût
  • La Rouge des près, saveur intense et tendreté
  • La Limousine, persillée et savoureuse
  • L'Aubrac, rare et appréciée pour sa saveur prononcée et inimitable


Et pour que le plaisir soit complet, toutes nos pièces de viandes sont accompagnées de vraies frites maisons dorées et croustillantes à souhait. La qualité et la varièté de la pomme de terre, associée à une cuisson à la graisse de boeuf, leurs confèrent une saveur unique ! Proposées à volonté, elles s'accomodent d'une sauce béarnaise maison onctueuse et savoureuse, comme on n'en fait plus...

 

 

Nos autres restaurants

Coordonnées :

Restaurant la Java Bleue

2 cours fauriel
42100 Saint-Etienne

04 77 21 80 68

Horaires d'ouverture

A Midi

Du Mardi au Samedi
à partir de 12H00
 

Le Soir 

Le Jeudi, le Vendredi et le Samedi
De 19H30 à 21h30
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