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LA JAVA BLEUE, c’est la table des plaisirs
simple avec des produits d’exception.

Les meilleures races à viande ont été sélectionnées (Charolaise, Salers, Limousine, Aubrac…), goûteuses et savoureuses. Les steaks hachés de nos burgers sont issus de bœuf charolais élevés en Haute-Loire. Nos frites maisons dorées et croustillantes à souhait sont réalisées à partir de nos propres pommes de terre plantées dans le Pilat. Les sauces maisons; tartare, sarasson ou à la Fourme de Montbrison accompagneront vos envies 365 jours par an. Enfin nos fromages sont locaux, BIO quand cela est possible.
Nos burgers et nos salades ont été conçues pour valoriser ce terroir local.

La semaine, pour vos déjeuners, La Java Bleue c’est aussi une cuisine de marché et de saison. Les plats et les desserts du jour sont tous élaborés sur place et à partir de produits frais. Toutes les viandes et les légumes sont cuisinés quotidiennement pour vous garantir leur fraîcheur.

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La Java Bleue vous propose de créer un bon cadeaux dans son restaurant en un clin d’œil. Faites une demande en ligne !

La java bleue

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Le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, découvrez la carte et laissez-vous porter par l’ambiance hors du temps, au son de la Java Bleue, d’Edith Piaf ou de Charles Trenet