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Nous plantons nos propres pommes de terre

Les frites maison c’est sacré

Pour nous les frites maisons sont sacrées. Alors histoire d’aller encore plus loin nous avons décidé de planter nos propres pommes de terre dans le Pilat en s’associant avec un agriculteur.

La terre est labourée à l’ancienne avec des bœufs, afin de préserver la terre. Les graines sont semées, à la main, juste avant le printemps. La récolte se fait également à la main au mois d’août puis elles sont bichonnées toute l’année pendant qu’elles attendent leur tour pour vous régaler.

Pensez bien qu’après tout cela nous en prenons soin afin qu’elles deviennent les délicieuses frites que vous appréciez tant.

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Le restaurant La Java Bleue
Le restaurant La Java Bleue

Découverte

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et donnez-vous envie

La semaine, pour vos déjeuners, La Java Bleue c’est aussi une cuisine de marché et de saison. ?Nous élaborons les plats et les desserts du jour sur place et à partir de produits frais. Alors toutes les Viandes et les légumes sont cuisinés quotidiennement pour vous garantir leur fraîcheur.

Vous ne savez pas
quoi offrir ?

La Java Bleue vous propose de créer un bon de cadeaux dans son restaurant en un clin d’œil. Faites une demande en ligne !

La carte de La Java Bleue

Laissez-vous tenter

Le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, découvrez la carte et alors laissez vous porter par l’ambiance hors du temps, au son de la java bleue, d’Edith Piaf ou de Charles Trenet